Du trinkst gern Wein, und das nicht nur beim Ausgehen? Auch zuhause genießt du gern ein gutes Glas zum Essen oder beim gemütlichen Fernsehabend? Wahrscheinlich lagerst du dann auch ein paar Flaschen deiner Wahl zuhause – schließlich will man ja n…

Jedes Frühjahr für ein paar Wochen wähnen sich Liebhaber von Spargel im Schlaraffenland – jetzt spielt das edle Sprossengemüse die erste Geige.Neben dem vornehm blassen weißen Spargel hat auch der grüne eine große Fangemeinde und auch der rare li…

Die Zutaten für ein leckeres Abendessen liegen schon im Einkaufswagen, fehlt noch ein schöner Wein. Ratlos stehst du vor dem Weinregal und fragst dich, welcher der vielen Weine dir wohl schmecken könnte. Etiketten können Aufschluss geben, aber…

Es kommt immer mal wieder vor, dass eine geöffnete Flasche Wein nicht am selben Tag ausgetrunken wird.Wie du die angebrochene Weinflasche am besten aufbewahrst, damit der Inhalt dir auch am nächsten (oder übernächsten) Tag noch großen Genuss bere…

Trinkst du gern Roséwein? Dieser farbenfrohe Weinstil wird seit einigen Jahren stets beliebter. Innerhalb von 15 Jahren stieg der Konsum von Roséweinen (ohne Schaumweine) um sagenhafte 40 %. Wusstest du, dass ca. 10 % der weltweit erzeugten W…

Weinsensorik ist nur etwas für Profis? Im Gegenteil: Jeder Weinliebhaber profitiert davon, seine sensorischen Fähigkeiten zu schulen. Indem du lernst, die Farbe, den Geruch und den Geschmack von Wein zu unterscheiden und zu beschreiben, verbesser…